位於Molek的My Liberica
以Liberica咖啡豆為元素
擁有屬於自己的獨特風味
以簡潔高雅的方式呈現給顧客
把傳統咖啡精品化
讓更多人嚐到Liberica最真實的味道
而在店面的設計風格上強調天然 自然 有歸屬感
創造出舒適 溫馨的環境
My Liberica的狸貓咖啡Luwak
源自於自家的咖啡園
野生的狸貓在沒有人為壓力下覓食
排泄出來的咖啡豆
經過嚴格挑選與處理
再經過超過200℃的高溫烘焙
在最新鮮的狀態下呈現給客人
以維持狸貓咖啡特有的香氣與品質
Peaberry
是因為咖啡果實中其中一個咖啡種子無法發育而形成的
由於原本給兩顆種子吃的養分
集中在一顆種子上
所帶出的咖啡滋味比較豐富
喝起來前段帶有特殊的麥穀 甘草的明亮香氣
中段巧克力回甘香味持久 甜度高
Ice Drip Coffee 冰釀咖啡
以水滴的方式
一滴滴穿過咖啡粉
經過長時間等待釀造出來的咖啡
表現出本地咖啡豆的獨特醇厚風味
My Liberica冰釀咖啡不帶酸 不苦
有如紅酒發酵般的香氣濃郁的巧克力香
焦糖的滋味明顯
回甘持久
在MY Liberica他們重視咖啡基底在牛奶中的表現
當牛奶混入咖啡後
依然能夠喝到咖啡香濃與回甘的味道
而Latte Extra是雙倍分量的拿鐵
更加能喝到咖啡的醇香
Greentea Latte抹茶風味的拿鐵
在香濃的咖啡香中
帶著淡淡的茶香
散髮更迷人的口感與香氣
Aeromatic 咖啡特調
有著華麗的外形
咖啡香中散發淡淡的玫瑰花香
柔順的口感
讓人回味
甚至讓人愛上這味道
My Liberica有屬於自己的咖啡園
當然所使用的咖啡豆也是自家的
要泡出一杯好咖啡
咖啡生產的每個環節都是關鍵
咖啡種植栽培
是一杯咖啡中味道最根本的來源
本質好壞決定在這裡
咖啡生產
每個步驟
每個細節
都是迷人的
因為你無法預測
它會帶給你怎樣的驚喜
咖啡是一種嗜好飲料
喝咖啡
可以喜歡或不喜歡
能喝或不能喝
是一種緣份
「這個世界上 無解的事情很多
如果早一點遇見你 是不是會有
不同的事情 不同的回憶 不同的結局
你會不會 也這麼想呢？」
My Liberica
73,Jalan Molek 3/10,
Taman Molek,
81100 Johor Bahru
Johor
Tel:+07-361 1069
Operating Hours:Mon-Wed 12:30pm-10:30pm
Thu-Sun 11:30am-11:30pm
