The Sugar Pantry

如果用味道來形容生活
那一定是五味雜陳的
在工作上遇到的
生活上遇到的
和家人 朋友 或是情人
每天不同的生活都會有不同的體驗

生活中的每一天都需要一點甜來平衡
從心愛的人那得到心靈上的甜
從甜點中得到味蕾上的甜
這一次要介紹的就是能夠激發你味蕾的
The Sugar Pantry 

簡單的裝潢

簡單的顏色

簡單的桌椅

簡單的擺設

形成一種簡單的清新

明快而亮麗

然而

排列在櫥櫃裡的蛋糕卻是一點也不簡單

這些蛋糕主要是以法式作為基礎

加上老板娘親自的創新和改進

研發出更多層出不窮的變化

讓顧客們的味蕾也隨之豐沛和敏感起來

來到Sugar Pantry一定要嚐嚐他們的Paris Brest

有著漂亮的花環形狀

優雅的灑著糖粉和杏仁片的 Paris-Brest

外層是酥鬆的泡芙

搭配巧克力慕斯

內陷是濃郁的焦糖漿

每一口吃起來都甜而不膩 

有著華麗造型的Bundle of Sunshine

像是一朵小玫瑰

裡面包含了覆盆子和荔枝口味

酸酸甜甜的完美組合

是小女生們的必點項目

喜歡喝咖啡的朋友一定要選擇L'Opera

它結合了巧克力

既能吃到層次以外

也不會太甜膩

是個老少咸宜的選擇

還有這Cheesecake 乳酪中帶了點檸檬味

還有一層芒果香

吃起來有點清新的感覺

配上底部搭配的脆餅

吃起來甜而不膩

且清新爽口

有一種  夏天的感覺

Azuki

藍莓 紅豆 蕃薯

奇妙的結合

藍莓的酸

再慢慢散發紅豆和蕃薯的微甜

這樣的搭配毫無違和感

反而讓人驚喜

當然除了蛋糕

也要推薦大家這裡只有週末才推出的scone

簡單的外表

口感比餅乾鬆軟

卻又比蛋糕硬

再深入品嚐

你可以吃出濃厚的奶油香中帶著一股茶香

這可說是老板娘的精心調配

讓不喜歡甜食的朋友

可以嘗試看看

Canelé

外殼焦黑香脆

內在金黃軟嫩

兩種矛盾的口感

在口中衝擊出耐人尋味的甜味與香氣

內層軟嫩散發香草的香味

外層咬下去就能輕易地聽到清脆的聲音

外觀雖然簡單

但卻能輕易讓人愛上

 

最後要介紹的是The Sugar Pantry的特制果醬

有多種口味選擇

Orange Marmalade，Sea Salted Caramel，Strawberry Mint 等等

都是選用新鮮水果製成

沒有任何添加物

The Sugar Pantry可說是蛋糕的陳列室

每一個都是經過精心雕琢的設計

像是藝術品一樣

展現在燈光下

在眾多的選擇中

你可以嘗試各種口味

總有一個會讓你喜歡 讓你驚喜 

「誤會讓我們靠近，緣分讓我們相遇。」

The Sugar Pantry

G-03,Blk B,Permas Mall,

Jalan Permas Utara,

Permas Jaya,

81750 Johor Bahru,

Johor

Tel:+607-380 6910

Operating Hours:12pm-10pm (Closed on Monday)