Friday, December 12, 2014

Grazia Cafe


簡單的生活
就好比品嚐一杯好咖啡
或看一本好書
而我最喜歡的
就是在Grazia點一杯好咖啡
配上一本好書
這裡的環境
就好比在自己的房間一樣
那麼舒適


老闆娘Kellie熱愛手工創作
咖啡館內大大小小的設計
都是經過她的創意和巧思創造出來的
還有特別設計一個小角落
放置的都是Kellie環遊世界時帶回來的紀念品
與大家分享


Homemade Mushroom Soup
用大量的新鮮蘑菇烹製而成
創造出濃厚的口感
每一口都能吃到滿滿的蘑菇顆粒
真材實料
讓人回味無窮


Turkey Ham&Cheese Omelette
雞蛋和火腿的結合
讓雞蛋吃起來不那麼的孤單
散發出淡淡的火腿和起司的香味
金黃色的外觀
口感嫩軟蓬鬆
配上培根 香肠 wedges
一個看似簡單的蛋料理
卻讓人有滿滿的驚喜
喜歡吃蛋的朋友
這一定是最好的選擇 



值得大力推荐的Smoked Duck Aglio Olio
主廚特別選擇吃起來比較有嚼勁的鴨胸肉
新鮮的香菇搭配Q彈的麵條
淡淡的香蒜味與燻鴨的香味十分融合
創造出絕佳的口感


Chicken Bolognaise
在意大利面的選擇上較為常見
而這個Chicken Bolognaise Pizza創造出的又是另一種感覺
上面滿滿一層的雞肉醬和起司完美的結合
配上邊緣烤得較為焦脆薄薄的Pizza餅皮
可說是香脆可口



Blossom in the Spring
是老闆娘的新創意
用洛神花茶配上咖啡再加上自制的桂花冰
咖啡香中帶點淡淡的花香
創造出新的風味
新的層次感



Grazia的Choco Macadamia Milk
是讓顧客再次光臨的原因之一
香純的奶味帶有巧克力夏威夷豆的香
加上那柔順的口感
溫暖了整個味蕾
繼而也溫暖了你的心


Chocolate Feuilletine
一入口就有濃濃的巧克力味道
綿密的巧克力口感在舌頭上的味蕾帶出一點點的甘甜味
是喜愛巧克力的你最佳選擇



Handmade Brownie with Ice Cream
濃郁的巧克力蛋糕
配上香草冰淇淋
甜膩適中
吃Brownie就是要追求那暖乎乎的蛋糕配上冰淇淋
這樣才過癮不是嗎?

Grazia在意大利文中是恩典的意思
忙碌的现代人若是能放慢生活节奏
悠闲的享受一杯咖啡
不也是一种恩典吗?


人生不可能每分每秒都循规蹈矩
偶尔散漫下来享受人生
也可說是一種樂趣吧

「遺憾是幸福的前奏,要經歷過好幾次的失去,才會聽見最動聽的旋律。」


Grazia Cafe
80,Jalan Sutera Tanjung 8/3,
Taman Sutera Utama Skudai,
Johor

Tel:+607-559 6428

Operating Hours:12:00pm-11:00pm

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